NPO法人　食の風

明けましておめでとうございます。
今年も皆様においしいお野菜をお届けしていきます。
CSA宜野座を今年もよろしくお願いいたします。

１月５日今週の元気野菜をご紹介します。
・キャベツ
・レタス
・きゅうり
・大根
・ジビラン
・ネギ
・金武シメジ
７種類の元気野菜が入っております。

その中でも目玉は、ジビランです。
沖縄では「ジビラン」と言われていますが、ほかの地域では
「アフリカほうれん草」や「ブラジルほうれん草」という名前で
呼ばれているそうです。沖縄県でも「ジビラン」を知っている人は少ないそうです。
料理は、天ぷらや、おひたしがおすすめです。

ＣＳＡ宜野座会員募集中です。
有機の里宜野座村の元気野菜を食べてみませんか？
一緒に農家の方を応援し、宜野座村の香りを楽しみましょう。