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2013年06月19日

第１０回　沖縄食材スペシャリスト検定　受験者募集中です

沖縄食材の名前や産地・生産量など、皆さんはどれだけ御存知ですか？

今回で10回目となる「沖縄食材スペシャリスト検定」。
食に関わる様々な方（シェフから農業員まで）や主婦の方から大好評です。

資格を取得すると…？
◆「食材スペシャリスト」の認定証とカードを発行します。
◆ホテル・レストラン・スーパーなどの食関連の機関と生活者の橋渡しを優先的に致します。
◆NPO法人食の風が主催・共催する食に関する各種イベントやファーマーズマーケットに、参加・活動していただく機会を提供します。
◆食材スペシャリスト限定のサイトにアクセスできます。アクセスすると、全国のバイヤー、生産者の提供する限定された有益な情報を得ることができます。
　
さらに、
今回この検定を開催するにあたり１週間前に「対策セミナー」、
そして主に県外から来られる方の為に、
検定の前日に「直前対策セミナー」を開催致します。
検定を受けられる方にはもちろんですが、
暮らしの中で役立つ情報満載ですので、
受けない方にもおすすめのセミナーになっております。
普段知ることのない沖縄食材の裏側の話など、
新しい発見があること間違いありません。

沖縄食材のスペシャリストになって、
一緒に沖縄の食を盛り上げましょう！

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【検定対策セミナー】
　開催日　　2013年7月28日(日曜日)
　会　場　　那覇市ぶんかてんぶす館(会議室)
　受付時間　9:30～10:00　
　講　　義　10:00～13:00(3h)
　受講料　　10,500円
　定　員　　30名迄
　※テキストをご希望の方は、
　　別途テキスト代2,625円(税込)

【検定直前対策セミナー】
　県外から来られる方のために前日にもセミナーを開催します。
　開催日　　2013年8月3日(土曜日)
　会　場　　那覇市ぶんかてんぶす館(会議室)
　受付時間　13:30～14:00　
　講　義　14:00～17:00(3h)
　受講料　　10,500円
　定　員　　30名迄
　※テキストをご希望の方は、
　　別途テキスト代2,625円(税込)

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【第10回　沖縄食材スペシャリスト検定】　　　　　　
　開催日　　2013年8月4日(日曜日)
　会　場　　那覇市ぶんかてんぶす館(会議室)
　受付時間　9:30～10:00
　試　験　　10:00～11:30(90分)
　受講料　　5,250円
　出　題　　沖縄食材図鑑の中から出題。
　　　　　　100点満点中70点以上で合格です。
　　　　　　(4者択一のマークシート方式で全50問)
　※テキストをご希望の方は、
　　別途テキスト代2,625円(税込)

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テキストの「沖縄食材図鑑」は、ジュンク堂書店那覇店（那覇市牧志1-19-29）で絶賛発売中です。

【問い合わせ先】
NPO法人　食の風
担当：熊切江梨子
〒904-1304　沖縄県国頭郡宜野座村漢那1677-2
TEL. 098-968-6560　FAX. 098-968-6568

↓詳しい詳細はこちらをご覧ください↓
第10回沖縄食材スペシャリスト検定

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