2013年10月28日
第11回 沖縄食材スペシャリスト検定
おはようございます
本日も、沖縄県民の食生活の意識レベルの向上と食育啓蒙のため、PRさせていただきます
沖縄県民の食の意識改革のため、食のスペシャリスト検定対策セミナーでは
〇沖縄の食品メーカーの裏側
〇沖縄食文化の歴史~背景~食文化の崩壊まで
〇食糧自給率の低さと慣行農業の現実、、、
〇遺伝子組み換え食品が、沖縄県民の食卓にもう充満している理由
〇アメリカの食民地化プロジェクトのなれの果て、、、
を、食のセミナーではお話しいたします。
「第11回 沖縄食材スペシャリスト検定」
今回で11回目となる「沖縄食材スペシャリスト検定」。
これまで、食に関わる様々な方や、教育・医療・福祉関係、または主婦・学生の方が受験されています。この検定を開催するにあたり、1週間前に「対策セミナー」を、さらに、検定の前日には「直前対策セミナー」を開催致します。
受験される方にはもちろんですが、 暮らしの中で役立つ情報満載ですので、受験しない方にもおすすめのセミナーになっております。 普段知ることのない沖縄食材の裏側の話など、 新しい発見があること間違いありません。
是非、今年はチャレンジしてみませんか?
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【検定対策セミナー】
開催日 2013年12月15日(日曜日)
会 場 那覇市ぶんかてんぶす館(会議室)
受付時間 18:30~19:00
講 義 19:00~22:00(3h)
受講料 10,500円
定 員 30名迄
※テキストをご希望の方は、別途テキスト代2,625円(税込)
【検定直前対策セミナー】
県外から来られる方のために前日にもセミナーを開催します。
開催日 2013年12月21日(土曜日)
会 場 那覇市ぶんかてんぶす館(会議室)
受付時間 18:30~19:00
講 義 19:00~22:00(3h)
受講料 10,500円
定 員 30名迄
※テキストをご希望の方は、別途テキスト代2,625円(税込)
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【第11回 沖縄食材スペシャリスト検定】
開催日 2013年12月22日(日曜日)
会 場 那覇市ぶんかてんぶす館(会議室)
受付時間 13:30~14:00
試 験 14:00~15:30(90分)
受講料 5,250円
出 題 沖縄食材図鑑の中から出題。
100点満点中70点以上で合格です。
(4者択一のマークシート方式で全50問)
※テキストをご希望の方は、別途テキスト代2,625円(税込)
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↓お申込、詳細はこちらをご覧ください↓
http://www.shokunokaze.com/?p=1399
Posted by NPO法人 食の風 at 11:14│Comments(0)
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