NPO法人　食の風

おはようございます

毎日暑い日が続いていますが、
みなさん体調は大丈夫ですか

食の乱れを表す『こ食』の中から、
前回は「固食」につて紹介しました。
今日は、「粉食」についてお話しします

【粉食】
『粉』という漢字から連想されるように、パンや麺などの
粉からつくられるものを好んで食べること。
特に沖縄は、戦後食の欧米化が進み、米の消費量は年々減り、パン食・沖縄そば食で一日を過ごす成人が増え、
野菜不足を招いている。





私も、パン・沖縄そばは好きでよく食べますが、
パンの時はサラダを一緒に、沖縄そばのときは、
野菜そばにするなどして意識して食事をしています。
私は「粉食」かも、と感じた方はぜひ野菜を採るように心がけましょう
体も喜んで、体調も崩しにくくなるのではないでしょうか。