NPO法人　食の風

こんにちは!(^^)!
いよいよ、開催日の7月5日が近付いてまいりました。
皆さま方の参加申込みを、お待ちしております。


この度、「シマウヮー」島豚スローフードと題して
「味の箱舟認定記念講演」を、
２０１４年７月５日（土曜日）１４時～１７時
琉球大学　法文学部新棟２１５号室にて開催いたします。

沖縄で開催される大きな講演です。
日本には、伝統的な野菜が存在していますが、
流通・販売しやすい、単一な作物ばかり生産されては、
種を守ることができません。このイベントは、沖縄県の在来種である島豚や島野菜を守ることの
大切さを学び、伝えていくために開催致します。

これまで、在来種を守る取り組みをされてきた
すばらしい講師の方々が講演してくださいます。
入場無料ですので、是非生のお話を聞きにいらしてください。

・基調講演「シマウヮー（島豚）について」
　講師　農業生産法人（有）今仁帰アグー代表　高田勝氏
・講演「在来種と多様性」
　講師　スローフード長崎代表　岩崎政利氏
・生産者会議「在来種とは何か？」（パネルディスカッション）・種の交流会

お申し込み・詳細は、当社までお気軽にお問い合わせください。

【沖縄・奄美スローフード協会】
〒901-1414 沖縄県南城市佐敷字津波古400-77
TEL：098-943-6104　FAX：098-943-6105
メール：jimu@shokunokaze.com
http://www.slow-food.jp/