NPO法人　食の風

挑戦！沖縄食材スペシャリスト検定の例題にチャレンジしてみよう！

問1.マンゴーに関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
　１．マンゴーの原産地は南米である。
　２．マンゴーの品種は５００以上ある。
　３．マンゴーの花粉は水に弱く、路地よりもハウス栽培が適している。
　４．マンゴーのカロテンはパパイヤの約１０倍も含まれている。


「第14回沖縄食材スペシャリスト検定」に関する詳細とお申し込みは下記のURLからご覧下さい。
http://www.shokunokaze.com/?p=1430
●沖縄食材スペシャリスト検定公式認定制度とは、沖縄の食材に関する正しい知識を身につけ、広くその良さを認知し、理解してもらうための制度です。一人でも多くの方が、沖縄の食材を理解し、生産者、消費者、加工業者、流通業者、観光業者が一体となって沖縄食材の食育「地産地消」に貢献していただけるようこの制度を利用していただきたいと考えています。

答え．1