NPO法人　食の風

「沖縄食材スペシャリスト検定」お申し込み受付中です！

今朝も過去の出題問題を一問！

問：車エビに関する次の記述のうち、正しいものはどれか？

(1)：車エビ生産量が一番多いのは宮古島である。
(2)：沖縄県は全国一の車エビの生産高を誇っている。
(3)：車エビは、旨み成分のグルタミン酸を多く含んでいる。
(4)：車エビの旬は、６月〜９月の夏場である。

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「第14回沖縄食材スペシャリスト検定」に関する詳細とお申し込みは下記のURLからご覧下さい。
http://www.shokunokaze.com/?p=1430