NPO法人　食の風

「第14回沖縄食材スペシャリスト検定」
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今日は「フダンソウ」に関する問題です！

問：フダンソウに関する次の記述のうち、誤っているものはどれか？
(1)：フダンソウの原産国は中国である。
(2)：フダンソウのカルシウムはスゼンジナよりも少ない。
(3)：甜菜とフダンソウは同じ仲間で夏に強い野菜である。
(4)：フダンソウはンスナバーといい、ンスとは味噌のことをさす。


答：(1)
原産地は地中海沿岸である。
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http://www.shokunokaze.com/?p=1430